أطباق الأسماك و المأكولات البحرية

صورة الطبق:



المقادير:


2 سمكة سلمون

4 م-ك زبدة

عصير 1 ثمره ليمون

1 م-ك ريحان مفروم

ملح و فلفل ابيض حسب الرغبة



الطريقة:


طريقه عمل سمك السملون المشوي


يتم دهن سمك السلمون بالملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و الريحان و الزبدة و يترك لمده 1 ساعه

ثم تجهز ورق من الالومنيوم و يتم دهنها بقليل من الزيت و يتم عمل فتحات بها باستخدام الشوكة

و من ثم يوضع سمك السلمون علي ورق الالومنيوم و يوضع علي نار متوسطه الحراره لمده 7 دقائق

و يقدم سمك السلمون المشوي

يمكن تزيين طبق سمك السلمون المشوي بقليل من شرائح الليمون

و بالهناء و الشفاء