أطباق الأرز بأنواعه » الارز البخاري بالدجاج
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أطباق الأرز بأنواعه » الارز البخاري بالدجاج
صورة الطبق:
المقادير:
ربع كيلو دجاج
أرز بسمتي منقوع لمدة 5 دقائق في ماء فاتر
1 ثمره بصل مقطعه شرائح
1 م-ص زيت
1 علبة معجون طماطم
1 كوب جزر مبشور
1 كوب حمص
1 م-ص سكر
ملح حسب الرغبة
بهارت مخصصه للارز البخاري
الطريقة:
طريقه عمل الارز البخاري بالدجاج
يوضع الزيت في المقلاه و يترك علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه البصل و يقلب حتي يتحمر
ثم تضاف قطع الدجاج بالجلد و تترك لمده 20 دقيقه
يضاف كوب من الماء الي الدجاج و قليل من معجون الطماطم و الملح
و يترك الخليط علي نار هادئه الحراره حتي الغليان
ثم تضاف البهارات و السكر و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الخليط في فرن متوسط الحراره حتي يتحمر
ثم يضاف اليه الارز و يوضع علي نار متسوطه الحراره تي الغليان
و من ثم يضاف الي الارز البخاري بالدجاج الجزر و الحمص و يترك علي النار حتي النضج
و يقدم الارز البخاري بالدجاج
و بالهناء و الشفاء
المقادير:
ربع كيلو دجاج
أرز بسمتي منقوع لمدة 5 دقائق في ماء فاتر
1 ثمره بصل مقطعه شرائح
1 م-ص زيت
1 علبة معجون طماطم
1 كوب جزر مبشور
1 كوب حمص
1 م-ص سكر
ملح حسب الرغبة
بهارت مخصصه للارز البخاري
الطريقة:
طريقه عمل الارز البخاري بالدجاج
يوضع الزيت في المقلاه و يترك علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه البصل و يقلب حتي يتحمر
ثم تضاف قطع الدجاج بالجلد و تترك لمده 20 دقيقه
يضاف كوب من الماء الي الدجاج و قليل من معجون الطماطم و الملح
و يترك الخليط علي نار هادئه الحراره حتي الغليان
ثم تضاف البهارات و السكر و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الخليط في فرن متوسط الحراره حتي يتحمر
ثم يضاف اليه الارز و يوضع علي نار متسوطه الحراره تي الغليان
و من ثم يضاف الي الارز البخاري بالدجاج الجزر و الحمص و يترك علي النار حتي النضج
و يقدم الارز البخاري بالدجاج
و بالهناء و الشفاء
ayman- مــشــرف عـــام متــمــيــز
- عدد المساهمات : 682
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
العمر : 47
الموقع : dubai
حرام عليك !!!!!!
حرااااااااااام عليك انا عاااااااااااامل رجيييييييييم قااااااااااااااااااسي بس جعااااااان مووووت ! ها اكل بقي علي حسابك؟
mr abozeid- فـــــــعــال أوى
- عدد المساهمات : 43
نقاط : 124
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى