أطباق الصغار » مكرونة باللحم و الجبن

ayman الأربعاء يوليو 07, 2010 9:32 am

صورة الطبق:
أطباق الصغار » مكرونة باللحم و الجبن Pasta%20bella7m%20welgebna

المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم
٢ م-ص بصل مفروم
١ م-ص ثوم مهروس
١ م-ص ملح
ربع م-ص فلفل أسود
١ م-ص سكر
١ كوب و نصف صلصة طماطم معلبة
ربع كوب جبن كاسات
نصف كوب قشطة
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
١ باكيت معكرونة مسلوقة ومصفاة

الطريقة:

طريقه عمل مكرونة باللحم و الجبن
يتم تحمير البصل على النار و بضاف اليه اللحم و البهارات و يقلب جيدا حتي النضج
و من ثم يضاف اليه صلصة الطماطم و يقلب لمدة 15 دقيقة
ثم يتم خلط جبن الكاسات مع القشطة
يتم تجهيز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يوضع بها المكرونة
ثم يضاف اليه خليط القشطه و الجبن
ثم يتم اضافه قليل من جبن الشيدر الي وجه صينيه معكرونة باللحم و الجبن
و تدخل الصينيه المجهزة الي الفرن لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج
و تقدم مكرونة باللحم و الجين
و بالهناء و الشفاء